75cm.Co

junmu:

时间易逝,过往只有记忆,感恩,现在能一起生活的不分离。

HUAer:

最近吃意面有点猛
今天是番茄肉丸意面🍅
@美食精选 @慢食堂 

漂亮。。。。

如果你平时喝黑咖啡!
喜欢自己做咖啡!
自己爱上咖啡!
那就来看看,
有没有你喜欢的!
都可以私信我!
75cm.Co  https://weidian.com/s/924243?wfr=c&ifr=shopdetail


绵密细腻的奶泡是什么?

绵密的奶泡就是表面能够反光,也不会有粗泡,而且在奶量一致的时候,不管打六成满还是七、八、九成或全满,打出的温度是一致的,不能以温度的高低来调节奶泡的多少。

想要打出来细腻的奶泡,干燥的蒸汽是很重要的。干燥的蒸汽是怎么样的呢?如果是湿润的蒸汽,用杯子去接就可以发现明显的水,而且蒸汽所发出的声音会有很多“噗嗤”的热水声,或者是喷溅出来的热水滴夹杂在蒸汽中。相反,干燥的蒸汽,拿杯子去接也不会有水残留在底部。

干燥的蒸汽棒会比湿润的蒸汽棒加热的更快,牛奶也不会被稀释掉。

生活不止眼前的苟且,还有诗和远方的田野。
这句话只适合于哪些足矣抛却眼前,无需苟且生活的人群,如果你还在为衣食住行人情琐碎而烦恼操心,奔波忙碌,那么你的苟且生活不止眼前,还有明天的,后天的……

流光飞舞爱琴海™:

金色黄昏 ~

喵星人。。。

影子_來跳舞吧:

早安~
空调真的是人类最伟大的发明了!
我爱空调!!!

人的什么才是最精彩?

观海听涛:

转载自:花腚✿

Mr.吴:

1152PHOTO:

和一米阳光拥抱,不会变冷
和一杯咖啡谈心,不会尴尬
———咖啡1152 @miss蜗牛

Caleb_楽楽😘😘:

心火烧 心火烧 心扉呀

此时此刻。。。

[机智]挂耳包的由来[奸笑]

🆕挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡,属于一款即冲即享型的现磨咖啡。由日本人设计创造,因两边夹板像两只耳朵,所以被称为挂耳咖啡。
🆓挂耳咖啡主要由咖啡粉、滤包和夹板组成,不含防腐剂,它的咖啡粉是由咖啡豆直接研磨而成,最大的保留了咖啡的口感!只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家,办公室和旅行使用。

d=(´▽`)=b

咖啡生活,咖啡豆豆出来咯!新品不错!

此时此刻

#咖啡·是一种生活方式#
你知道吗,世界范围内,每天咖啡的消费量,已经超过了20亿杯!咖啡,在我们的生活中扮演的角色,越来越重要了。而在我们每杯咖啡的背后,有一群人,支撑着咖啡产业的根本,没有他们,就没有我们手上的一杯。

全世界范围内的咖啡产国,约有70个。在全球市场上,咖啡的年交易金额超过800亿美元。

从咖啡苗到咖啡树结果,辛苦培育三四年;咖啡果成熟,登坡爬山去采摘;或背或用牛拉或自行车带着咖啡果,送往处理厂;细细地挑选各种瑕疵咖啡果、咖啡豆······

感谢每一位辛勤劳作的咖啡农!请珍惜每一粒咖啡豆,这是大自然和人们的恩赐!

准备了一锅豆子!期待有心人可以收了这些咖啡豆!
如果你真的喜欢,可以私信我!

广西上林,一个不错的地方!风景不错!

花∠※今天拍的。。。

好地方,大家分享哦!

人必须有两个世界,一个是现实的,一个是精神的。如果现实世界令我们痛苦,那么我们就要从精神世界获取安慰,这种安慰来自我们的内心,我们要用心去感受生活中美好的东西,不要沉溺于苦难无法自拔,怨天尤人,要学会拯救自己,自己主宰自己的命运。——赵美萍 《我的苦难我的大学》 ​​​​

在品尝,在观望!
咖啡的提神。。。

今天的天。。。

苦逼的咖啡师,出来发这样的照片,勿喷哦!最里面豆子都不错!风味也相对稳定!期待喜欢他们的,带他们回去。。。

玉米饭。。。

=%=
哥伦比亚↪蕙兰
*¥*
风味:茉莉花香,柑橘,莓果,
          巧克力,焦糖。
-@@-
品种:Catuai/Bourbon
≯℃
海拔:1750-1900
∑%∑
处理方式:水洗
‰‰‰
杯测分数:82.5
花蜜Sweet and Flowers
哥伦比亚蕙兰 http://weidian.com/i/2217773192?wfr=multipic&ifr=itemdetail

冰滴的花魁,很好喝。。。


产地:巴西

海拔:900-1000m

分级:SHB
#…
认证:N/A
@_
采收法:人工采收

处理方式:Natural日晒处理

烘焙度:中度烘焙

Agtron:56.8-79.0

杯测风味:坚果、麦芽糖、奶油

建议冲煮:
①水温:88°C
②闷蒸:20s
③水粉比:1:15
④总时:1m40s


产地:秘鲁

处理方式:washed水洗处理

烘焙度:medium56.9-69.3
㏒¼
杯测风味:奶油、坚果、巧克力

杯测分数:SCA81.8
∑~
建议冲煮:88°C

发布了长文章:

点击查看

涨姿势。。。

转载自:EHS咖啡西点学院

显示更多内容